Vegea（ベジア） | アンチエイジングなフルーツ・野菜・大豆・ナッツ・発酵食品

anDessertは、山形大学発「株式会社ベジア」のブランドです。
食材本来が持つ自然なおいしさ、栄養を皆様にお届けすべく、
日々研究を続けています。
山形大学工学部で最先端流体力学を駆使して開発された
ナチュラルドライヤー®（常温除湿乾燥技術）により、
野菜や果物を自然に近い状態で乾燥させることができるようになりました。
従来の温風乾燥や凍結乾燥では、色や栄養価、風味の劣化が
デメリットとなっていましたが、
ナチュラルドライヤー®により食材の持つ風味や色合い・栄養を多く保ったまま、
スイーツや食品にすることに成功しました。
この大学発の最先端技術により、野菜や果物、
その他の食材たち本来のおいしさや旬の風味を取り入れた様々な商品を、
多くの方にお届けいたします。

Vegea（ベジア）の
ドライフルーツ・ナッツを見る

Vegea（ベジア） | アンチエイジングなフルーツ・野菜・大豆・ナッツ・発酵食品の総合評価

総合得点62点

【美味しい・コスパ・安心・環境に優しい】
ドライフルーツ・ナッツブランド別チェック

価格	7
費用対栄養素	6
商品ラインナップ	7
安全性	6
カスタムメイド	7
SDGs貢献	6
知名度	6
販売実績	6
権威性	6
論文・エビデンス	5

Vegea（ベジア） | アンチエイジングなフルーツ・野菜・大豆・ナッツ・発酵食品のドライフルーツ・ナッツブランド詳細情報

ドライフルーツ・ナッツメーカー・販売店	Vegea（ベジア）
URL	公式サイト
取り扱いフルーツ数	2種類
取り扱い野菜数	1種類
取り扱いナッツ	3種類
産地名	全商品（山形県）
乾燥方法	常温乾燥
栄養歩留度	無
砂糖の使用	使用
アップサイクル（過剰生産の再利用）	無
環境にやさしいパッケージ	無
オーダーメイドドライフルーツ	無
自社工場での加工	有有機EL植物工場
加工者の顔	表示なし
手づみ	無
特許の有無	無
特許名	ー
ネット注文	有
直営店注文	有
百貨店出店	無
定期購入・サブスクリプション
ご注文者・患者様の口コミ
公式サイト	公式サイト

Vegea（ベジア） | アンチエイジングなフルーツ・野菜・大豆・ナッツ・発酵食品のドライフルーツ・ナッツ一覧

ドライフルーツ商品名	果物名	価格	内容量	100gあたりの費用対栄養素	100gあたりの費用対栄養素	乾燥方法	産地	契約農家	砂糖の使用
【常温乾燥】濃厚リンゴドライ	リンゴ	800円	100グラム	80円	102	常温乾燥	山形	山形JA	なし
【常温乾燥】濃厚リンゴドライ	リンゴ	800円	100グラム	80円	102	常温乾燥	山形	山形JA	なし
【常温乾燥】濃厚リンゴドライ	リンゴ	800円	100グラム	80円	102	常温乾燥	山形	山形JA	なし
【常温乾燥】濃厚リンゴドライ	リンゴ	800円	100グラム	80円	102	常温乾燥	山形	山形JA	なし

Vegea（ベジア） | アンチエイジングなフルーツ・野菜・大豆・ナッツ・発酵食品のドライフルーツ・ナッツのブランド情報

ドライフルーツ・ナッツブランド・企業名	Vegea（ベジア）
URL	https://andessert.com/
創業年度	2016年
本店所在地	〒992-8510 山形県米沢市城南4丁目3-16 山形大学有機材料システムフロンティアセンター内
ドライフルーツ・ナッツブランド・企業名説明文	anDessertは、山形大学発「株式会社ベジア」のブランドです。食材本来が持つ自然なおいしさ、栄養を皆様にお届けすべく、日々研究を続けています。山形大学工学部で最先端流体力学を駆使して開発されたナチュラルドライヤー®（常温除湿乾燥技術）により、野菜や果物を自然に近い状態で乾燥させることができるようになりました。従来の温風乾燥や凍結乾燥では、色や栄養価、風味の劣化がデメリットとなっていましたが、ナチュラルドライヤー®により食材の持つ風味や色合い・栄養を多く保ったまま、スイーツや食品にすることに成功しました。この大学発の最先端技術により、野菜や果物、その他の食材たち本来のおいしさや旬の風味を取り入れた様々な商品を、多くの方にお届けいたします。