南信州菓子工房 | アンチエイジングなフルーツ・野菜・大豆・ナッツ・発酵食品

南信州はわが国でも代表的な中山間地域といわれます。この地にしっかりと根を下ろし、気候風土と地勢とに育まれた穣り豊かな信州の果実・野菜など自然素材を原料として、これまでにない新しいお菓子・生ドライフルーツを提供します。ここ飯田・下伊那地方に連綿と伝わる「半生菓子」製造の歴史と伝統的な技の数々。それらを培い養い育んできた先達の確かなお菓子作りに対する思想と情熱が、私たちの受け継がれ各種製品に息づいています。例えば南信州には江戸時代以前により伝わる、あの有名な干し柿・市田柿があります。その生の原料市田柿に着目。半生菓子製造のノウハウとそれをサポートするまったく新しい設備・技術・知見を融合することにより、これまでにない市田柿の生ドライフルーツとして生まれ変わりました。こうした製品コンセプトと開発研究にたゆまぬ努力を惜しまない姿勢こそが私たちのモットーです。

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南信州菓子工房 | アンチエイジングなフルーツ・野菜・大豆・ナッツ・発酵食品の総合評価

総合得点56点

【美味しい・コスパ・安心・環境に優しい】
ドライフルーツ・ナッツブランド別チェック

価格	7
費用対栄養素	7
商品ラインナップ	6
安全性	7
カスタムメイド	7
SDGs貢献	5
知名度	5
販売実績	5
権威性	4
論文・エビデンス	3

南信州菓子工房 | アンチエイジングなフルーツ・野菜・大豆・ナッツ・発酵食品のドライフルーツ・ナッツブランド詳細情報

ドライフルーツ・ナッツメーカー・販売店	南信州菓子工房
URL	公式サイト
取り扱いフルーツ数	16種類
取り扱い野菜数	2種類
取り扱いナッツ	0種類
産地名	・国産レモン（日本）・りんご（長野県）・オレンジ（日本）・はっさく（日本）・みかん（広島県）・ばいぺいゆ（熊本県）・かぼす（大分県）・青梅（群馬県）・南高梅（和歌山県）・市田柿（長野県）・キウイ（日本）・いちご（ペルー、日本）・さつまいも（九州）・ニュージーランド産レモン（ニュージーランド）・新生姜（台湾）・ローゼル（台湾）・マンゴー（売切）・パイン（コスタリカ）
乾燥方法	記載無し
栄養歩留度	無
砂糖の使用	使用
アップサイクル（過剰生産の再利用）	無
環境にやさしいパッケージ	無
オーダーメイドドライフルーツ	無
自社工場での加工	無
加工者の顔	無
手づみ	無
特許の有無	無
特許名	ー
ネット注文	有
直営店注文	無
百貨店出店	無
定期購入・サブスクリプション
ご注文者・患者様の口コミ
公式サイト	公式サイト

南信州菓子工房 | アンチエイジングなフルーツ・野菜・大豆・ナッツ・発酵食品のアドライフルーツ・ナッツ一覧

ドライフルーツ商品名	国産レモン	りんご	オレンジ	はっさく	ばんぺいゆ	かぼす
果物名	国産レモン	オレンジ	オレンジ	はっさく	ばんぺいゆ	かぼす
価格	864	864	1728	864	1728	1728
内容量	120	150	240	120	240	240
100gあたりの費用対栄養素	720	576	720	720	720	720
100gあたりの費用対栄養素	800	518.4	648	648	648	648
乾燥方法	記載無し	記載無し	記載無し	記載無し	記載無し	記載無し
産地	・国産レモン（日本）・りんご（長野県）・オレンジ（日本）・はっさく（日本）・みかん（広島県）・ばいぺいゆ（熊本県）・かぼす（大分県）・青梅（群馬県）・南高梅（和歌山県）・市田柿（長野県）・キウイ（日本）・いちご（ペルー、日本）・さつまいも（九州）・ニュージーランド産レモン（ニュージーランド）・新生姜（台湾）・ローゼル（台湾）・マンゴー（売切）・パイン（コスタリカ）	・国産レモン（日本）・りんご（長野県）・オレンジ（日本）・はっさく（日本）・みかん（広島県）・ばいぺいゆ（熊本県）・かぼす（大分県）・青梅（群馬県）・南高梅（和歌山県）・市田柿（長野県）・キウイ（日本）・いちご（ペルー、日本）・さつまいも（九州）・ニュージーランド産レモン（ニュージーランド）・新生姜（台湾）・ローゼル（台湾）・マンゴー（売切）・パイン（コスタリカ）	・国産レモン（日本）・りんご（長野県）・オレンジ（日本）・はっさく（日本）・みかん（広島県）・ばいぺいゆ（熊本県）・かぼす（大分県）・青梅（群馬県）・南高梅（和歌山県）・市田柿（長野県）・キウイ（日本）・いちご（ペルー、日本）・さつまいも（九州）・ニュージーランド産レモン（ニュージーランド）・新生姜（台湾）・ローゼル（台湾）・マンゴー（売切）・パイン（コスタリカ）	・国産レモン（日本）・りんご（長野県）・オレンジ（日本）・はっさく（日本）・みかん（広島県）・ばいぺいゆ（熊本県）・かぼす（大分県）・青梅（群馬県）・南高梅（和歌山県）・市田柿（長野県）・キウイ（日本）・いちご（ペルー、日本）・さつまいも（九州）・ニュージーランド産レモン（ニュージーランド）・新生姜（台湾）・ローゼル（台湾）・マンゴー（売切）・パイン（コスタリカ）	・国産レモン（日本）・りんご（長野県）・オレンジ（日本）・はっさく（日本）・みかん（広島県）・ばいぺいゆ（熊本県）・かぼす（大分県）・青梅（群馬県）・南高梅（和歌山県）・市田柿（長野県）・キウイ（日本）・いちご（ペルー、日本）・さつまいも（九州）・ニュージーランド産レモン（ニュージーランド）・新生姜（台湾）・ローゼル（台湾）・マンゴー（売切）・パイン（コスタリカ）	・国産レモン（日本）・りんご（長野県）・オレンジ（日本）・はっさく（日本）・みかん（広島県）・ばいぺいゆ（熊本県）・かぼす（大分県）・青梅（群馬県）・南高梅（和歌山県）・市田柿（長野県）・キウイ（日本）・いちご（ペルー、日本）・さつまいも（九州）・ニュージーランド産レモン（ニュージーランド）・新生姜（台湾）・ローゼル（台湾）・マンゴー（売切）・パイン（コスタリカ）
契約農家	表示なし	表示なし	表示なし	表示なし	表示なし	表示なし
砂糖の使用	有	有	有	有	有	有

南信州菓子工房 | アンチエイジングなフルーツ・野菜・大豆・ナッツ・発酵食品のドライフルーツ・ナッツのブランド情報

ドライフルーツ・ナッツブランド・企業名	南信州菓子工房
URL	https://www.373shinshu.com/
創業年度	2012年
本店所在地	〒395-0301 長野県下伊那郡阿智村春日3291-1
ドライフルーツ・ナッツブランド・企業名説明文	南信州はわが国でも代表的な中山間地域といわれます。この地にしっかりと根を下ろし、気候風土と地勢とに育まれた穣り豊かな信州の果実・野菜など自然素材を原料として、これまでにない新しいお菓子・生ドライフルーツを提供します。ここ飯田・下伊那地方に連綿と伝わる「半生菓子」製造の歴史と伝統的な技の数々。それらを培い養い育んできた先達の確かなお菓子作りに対する思想と情熱が、私たちの受け継がれ各種製品に息づいています。例えば南信州には江戸時代以前により伝わる、あの有名な干し柿・市田柿があります。その生の原料市田柿に着目。半生菓子製造のノウハウとそれをサポートするまったく新しい設備・技術・知見を融合することにより、これまでにない市田柿の生ドライフルーツとして生まれ変わりました。こうした製品コンセプトと開発研究にたゆまぬ努力を惜しまない姿勢こそが私たちのモットーです。