Check! 特許・論文発表は、生ドライフルーツ・ナッツにとって重要ではないように見えますが、
実は購入者にとって高い付加価値を提供している生ドライフルーツ・ナッツブランドを知ってもらうきっかけになります。
特に、乾燥方法などは、「残留栄養素」が高い技術も数多くあり、検討していくと興味関心が湧くと思います。

目次

• 生ドライフルーツ・ナッツに関する特許・論文・技術とは
• 特許・論文・技術を発表している生ドライフルーツ・ナッツランキング
• 特許・論文・技術を発表している生ドライフルーツ・ナッツ一覧
• 生ドライフルーツ・ナッツにおける特許・論文・技術のQ&A
• 特許・論文・技術とは何ですか？
• 特許にはどのようなものがありますか？
• 論文とはどういうものですか？
• 特許・論文・技術に取り組んでいるメリットは？
• 特許・論文・技術に取り組んでいる生ドライフルーツ・ナッツを購入するメリットは？

生ドライフルーツ・ナッツに関する特許・論文・技術とは

解説1特許・論文・技術とは？

企業の技術力を公的に表しています

解説2どのような企業が特許・論文発表をしますか？

生ドライフルーツ・ナッツのメーカーなどが発表することが多いです。

解説3特許・論文を発表する方法は？

大学教授が顧問を務めたり、代表をしてる企業は学会を通じ頻繁に情報発信をおこなっています。

解説4特許技術のメリットとは？

高い商品開発力や改良を通じ、生ドライフルーツ・ナッツ購入者へ
「味」「品質」「価格」を向上することで
よりよい商品を提供することができます。

特許・論文・技術を発表している生ドライフルーツ・ナッツランキング

食材名
食材カテゴリ
エネルギー(g)
水分(g)
たんぱく質(g)
脂質(g)
炭水化物(g)
灰分(mg)
カリウム(mg)
カルシウム(mg)
マグネシウム()
リン(mg)
鉄(mg)
亜鉛(mg)
銅(mg)
マンガン(mcg)
αカロテン(mcg)
βカロテン(mcg)
βクリプトキサンチン(mcg)
レチノール当量(mcg)
ビタミンD(mg)
αトコフェロール(mg)
βトコフェロール(mg)
γトコフェロール(mg)
δトコフェロール(mcg)
ビタミンK(mg)
ビタミンB1(mg)
ビタミンB2(mg)
ナイアシン(mg)
ビタミンB6()
葉酸(mg)
パントテン酸(mcg)
ビオチン(mg)
ビタミンC(g)
飽和脂肪酸(g)
一価不飽和脂肪酸(g)
多価不飽和脂肪酸(g)
水溶性食物繊維(g)
不溶性食物繊維(g)
食物繊維総量(g)
価格

の
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アスパラガス

食材名	25
食材カテゴリ	92
エネルギー(g)	2.6
水分(g)	0.1
たんぱく質(g)	4.6
脂質(g)	0.7
炭水化物(g)	260
灰分(mg)	19
カリウム(mg)	12
カルシウム(mg)	61
マグネシウム()	0.6
リン(mg)	0.6
鉄(mg)	0.13
亜鉛(mg)	0.23
銅(mg)	2
マンガン(mcg)	360
αカロテン(mcg)	8
βカロテン(mcg)	30
βクリプトキサンチン(mcg)	0
レチノール当量(mcg)	1.6
ビタミンD(mg)	0
αトコフェロール(mg)	0.1
βトコフェロール(mg)	0
γトコフェロール(mg)	46
δトコフェロール(mcg)	0.14
ビタミンK(mg)	0.14
ビタミンB1(mg)	1.1
ビタミンB2(mg)	0.08
ナイアシン(mg)	180
ビタミンB6()	0.54
葉酸(mg)	0
パントテン酸(mcg)	16
ビオチン(mg)	0
ビタミンC(g)	0
飽和脂肪酸(g)	0
一価不飽和脂肪酸(g)	0.5
多価不飽和脂肪酸(g)	1.6
水溶性食物繊維(g)	2.1
不溶性食物繊維(g)
食物繊維総量(g)
価格	250円

アスパラガスの
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いんげんまめ

食材名	25
食材カテゴリ	91.7
エネルギー(g)	1.8
水分(g)	0.2
たんぱく質(g)	5.5
脂質(g)	0.8
炭水化物(g)	270
灰分(mg)	57
カリウム(mg)	22
カルシウム(mg)	43
マグネシウム()	0.7
リン(mg)	0.3
鉄(mg)	0.06
亜鉛(mg)	0.34
銅(mg)	150
マンガン(mcg)	500
αカロテン(mcg)	0
βカロテン(mcg)	48
βクリプトキサンチン(mcg)	0
レチノール当量(mcg)	0.2
ビタミンD(mg)	0
αトコフェロール(mg)	0.4
βトコフェロール(mg)	0
γトコフェロール(mg)	51
δトコフェロール(mcg)	0.06
ビタミンK(mg)	0.1
ビタミンB1(mg)	0.5
ビタミンB2(mg)	0.07
ナイアシン(mg)	53
ビタミンB6()	0.16
葉酸(mg)	0
パントテン酸(mcg)	6
ビオチン(mg)	0
ビタミンC(g)	0
飽和脂肪酸(g)	0
一価不飽和脂肪酸(g)	0.6
多価不飽和脂肪酸(g)	2
水溶性食物繊維(g)	2.6
不溶性食物繊維(g)
食物繊維総量(g)
価格	300円

いんげんまめの
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No.4えだまめ

食材名	118
食材カテゴリ	92
エネルギー(g)	2.6
水分(g)	0.1
たんぱく質(g)	4.6
脂質(g)	0.7
炭水化物(g)	260
灰分(mg)	19
カリウム(mg)	14
カルシウム(mg)	61
マグネシウム()	0.6
リン(mg)	0.6
鉄(mg)	0.13
亜鉛(mg)	0.23
銅(mg)	2
マンガン(mcg)	360
αカロテン(mcg)	8
βカロテン(mcg)	30
βクリプトキサンチン(mcg)	0
レチノール当量(mcg)	1.6
ビタミンD(mg)	0
αトコフェロール(mg)	0.1
βトコフェロール(mg)	0
γトコフェロール(mg)	46
δトコフェロール(mcg)	0.14
ビタミンK(mg)	0.14
ビタミンB1(mg)	1.1
ビタミンB2(mg)	0.08
ナイアシン(mg)	180
ビタミンB6()	0.54
葉酸(mg)	0
パントテン酸(mcg)	16
ビオチン(mg)	0
ビタミンC(g)	0
飽和脂肪酸(g)	0
一価不飽和脂肪酸(g)	0.5
多価不飽和脂肪酸(g)	1.6
水溶性食物繊維(g)	2.1
不溶性食物繊維(g)
食物繊維総量(g)
価格	250円

えだまめの
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No.5エノキダケ（えのきだけ）

食材名	34
食材カテゴリ	92
エネルギー(g)	2.6
水分(g)	0.1
たんぱく質(g)	4.6
脂質(g)	0.7
炭水化物(g)	260
灰分(mg)	19
カリウム(mg)	14
カルシウム(mg)	61
マグネシウム()	0.6
リン(mg)	0.6
鉄(mg)	0.13
亜鉛(mg)	0.23
銅(mg)	2
マンガン(mcg)	360
αカロテン(mcg)	8
βカロテン(mcg)	30
βクリプトキサンチン(mcg)	0
レチノール当量(mcg)	1.6
ビタミンD(mg)	0
αトコフェロール(mg)	0.1
βトコフェロール(mg)	0
γトコフェロール(mg)	46
δトコフェロール(mcg)	0.14
ビタミンK(mg)	0.14
ビタミンB1(mg)	1.1
ビタミンB2(mg)	0.08
ナイアシン(mg)	180
ビタミンB6()	0.54
葉酸(mg)	0
パントテン酸(mcg)	16
ビオチン(mg)	0
ビタミンC(g)	0
飽和脂肪酸(g)	0
一価不飽和脂肪酸(g)	0.5
多価不飽和脂肪酸(g)	1.6
水溶性食物繊維(g)	2.1
不溶性食物繊維(g)
食物繊維総量(g)
価格	100円

エノキダケ（えのきだけ）の
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特許・論文・技術を発表している生ドライフルーツ・ナッツ一覧

順位				No.4	No.5	No.6	No.7	No.8	No.9	No.10	No.11	No.12	No.13	No.14	No.15	No.16	No.17	No.18	No.19	No.20	No.21	No.22	No.23	No.24	No.25	No.26	No.27	No.28	No.29	No.30	No.31	No.32	No.33	No.34	No.35	No.36	No.37	No.38	No.39	No.40	No.41	No.42	No.43	No.44	No.45	No.46	No.47	No.48	No.49	No.50	No.51	No.52	No.53	No.54	No.55	No.56	No.57	No.58	No.59	No.60	No.61	No.62	No.63	No.64	No.65	No.66	No.67	No.68	No.69	No.70	No.71	No.72	No.73	No.74	No.75	No.76	No.77	No.78	No.79	No.80	No.81	No.82	No.83	No.84	No.85	No.86	No.87	No.88	No.89	No.90	No.91	No.92	No.93	No.94	No.95	No.96	No.97	No.98	No.99	No.100	No.101	No.102	No.103	No.104	No.105	No.106	No.107	No.108	No.109	No.110	No.111	No.112	No.113	No.114	No.115	No.116	No.117
食材名		25	25	118	34	36	29	20	50	26	19	13	14	50	151	52	34	22	25	28	76	12	103	31	33	15	11	95	20	18	22	47	27	28	129	26	35	29	13	31	20	30	23	27	20	64	11	66	89	81	178	37	31	57	50	46	47	42	43	59	36	58	38	63	45	41	67	51	72	40	64	47	63	56	35	41	30	29	48	50	53	35	82	207	49	52	140	42	152	38	39	55	47	93	54	67	33	35	41	69	48	41	49	73	42	34	48	71	68	40	38	30	61	39	36	53	24
食材カテゴリ		92	91.7	92	92	92	92	92	84	91.5	93.9	95.4	94	83.9	58.1	84	88.3	91.1	91.1	91.4	78.8	94.7	71.3	89.9	90.1	94.8	95.3	75.4	94	93.2	92.7	90.3	89.8	90	63.9	91.3	89.6	90.5	95.4	90.2	93.4	89.9	91.5	91.1	91.5	82.6	95.9	81.9	77.1	77.7	71.3	89.8	90	84.6	86.7	88.6	87.8	88.7	88.7	82.2	90.7	80.7	90	83.2	88.4	89.2	80.8	85.2	81	89	83.1	87.6	83.9	85.8	90.9	89.6	91.4	92.5	84.9	86.9	86	91.2	78.1	44.4	86.8	85.7	66.4	88.6	58.4	88	87.8	85.5	87.2	75.4	85.2	82	89.2	90.7	88.6	81.7	86.4	89	86.2	79	88.8	90.8	84.2	81.5	82	87.8	88.7	92	82.1	89.8	88.2	84.1	90.5
エネルギー(g)		2.6	1.8	2.6	2.6	2.6	2.6	2.6	1.9	2.7	0.9	1	1.6	1.5	1.4	1.5	3.1	2.7	2.7	0.9	1.9	0.4	10.5	3.5	1	0.5	0.9	3.5	0.7	1.1	1.6	1.2	2.6	0.7	6.4	2	1.4	1.9	0.9	2.8	0.9	3.9	2.6	1.6	3.8	2.2	0.6	1.3	0.5	1.8	2.1	1	0.9	0.6	0.9	0.6	0.5	1	0.8	0.5	0.4	0.4	0.7	1.1	0.8	1.5	0.5	1	1.3	0.9	1	0.7	0.2	0.8	0.8	0.6	0.7	0.5	0.3	0.8	1.1	0.3	1.3	4.9	0.2	1.4	2.3	0.9	3.5	0.3	0.7	0.7	0.8	1.1	0.6	0.8	0.5	0.6	0.3	0.6	0.5	0.7	0.7	1.5	0.9	0.8	0.3	0.6	0.6	1.1	0.6	0.5	1	0.4	1.1	0.1	0.4
水分(g)		0.1	0.2	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.2	0.1	0.1	0.2	0.2	0.1	0.4	0.2	0.5	0.3	0.3	0.1	0.2	0.2	0.1	0.1	0.1	1.7	0.1	0.1	0.1	3.3	0.5	0.1	0.9	0.3	0.1	0.3	0.1	0.4	0.2	0.4	0.5	0.5	0.2	0.3	0.1	0.1	0.1	0.4	17.5	0.3	0.1	0.1	0.1	1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.2	0.2	0.2	0.9	0.7	0.1	0.2	0.1	0.2	0.3	0	0.2	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.2	0.1	0.2	0.3	0.9	0.1	0.3	3.3	0.1	0.6	0.1	0.3	0.6	0.1	0.2	0.1	0.4	0.2	0.1	0.1	0.2	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.2	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.2	0.2
たんぱく質(g)		4.6	5.5	4.6	4.6	4.6	4.6	4.6	13.3	5.1	4.6	3	3	13.7	39	13.4	7.6	5.2	4.5	6.6	18.1	3.6	16.9	5.5	8.4	4	2.4	18.6	4.7	5.1	5.1	4.6	5.7	8.5	27.5	5.4	8.3	6.5	2.9	6	5.1	5.2	4	6.4	3.7	13.9	2.8	16.1	22	19.4	7.9	8.5	8.5	14.3	11.8	9.4	11.3	9.8	10.1	16.9	8.5	18.3	8.8	14.9	10.3	8	17.5	13.2	17.2	9.6	15.2	10.9	15.5	12.9	7.9	9.5	7.5	6.6	14.4	11.7	12.4	8	19.8	48.5	12.7	11.8	27.1	10	36.7	11.3	10.7	12.8	11.5	22.5	13.7	16.2	9.5	8.3	10.6	16.9	12.9	9.8	12.6	18.9	9.9	7.8	15.1	17.5	16.9	10.3	10.2	7	16.4	9.3	10.2	15.5	8.6
脂質(g)		0.7	0.8	0.7	0.7	0.7	0.7	0.7	0.7	0.6	0.3	0.5	1	0.6	1.3	1	0.7	0.7	1	0.7	0.9	1	1.1	0.9	0.4	0.5	0.8	0.8	0.5	0.5	0.5	0.6	1.1	0.7	1.4	0.9	0.5	0.7	0.5	0.7	0.4	0.6	1.2	0.3	0.8	1	0.5	0.6	0.3	0.7	1.2	0.4	0.5	0.4	0.5	0.4	0.3	0.4	0.3	0.3	0.3	0.5	0.3	0.5	0.3	0.4	0.5	0.5	0.3	0.4	0.5	0.5	0.4	0.3	0.3	0.2	0.3	0.3	0.3	0.3	0.4	0.3	0.5	1.3	0.2	0.8	0.9	0.4	0.8	0.3	0.5	0.4	0.4	0.8	0.4	0.6	0.6	0.3	0.4	0.5	0.1	0.4	0.4	0.5	0.3	0.5	0.3	0.2	0.4	0.7	0.4	0.4	0.4	0.4	0.4	0.2	0.3
炭水化物(g)		260	270	260	260	260	260	260	480	220	92	200	140	210	540	560	270	280	270	270	420	410	390	470	150	210	250	290	210	220	210	260	400	240	510	320	200	260	160	340	190	210	490	110	310	430	200	240	95	340	590	200	170	170	190	150	130	140	150	200	140	270	160	300	170	170	180	200	130	140	210	280	250	170	180	120	140	140	140	170	200	190	230	560	140	350	510	190	460	140	210	190	180	360	150	280	210	110	160	220	70	180	220	220	160	280	160	100	170	340	180	210	170	160	150	120	100
灰分(mg)		19	57	19	19	19	19	19	24	23	40	26	150	48	34	14	2	2	120	12	5	39	22	17	17	25	120	5	7	18	4	14	51	29	14	100	36	80	43	0	11	41	69	0	4	17	19	20	11	26	8	9	17	26	17	5	11	21	12	7	7	12	10	17	11	10	80	14	10	15	13	23	8	9	17	4	5	16	5	11	24	10	9	30	2	6	5	16	23	2	5	38	13	6	11	4	20	5	13	8	8	13	6	13	16	6	11	6	15	8	4	20	2	16	22	3	7
カリウム(mg)		12	22	14	14	14	14	14	15	13	9	15	14	40	23	17	16	9	24	27	24	9	38	11	9	10	17	38	9	17	10	15	20	9	24	17	13	19	9	12	11	17	40	8	11	17	8	13	14	29	34	8	13	14	14	5	10	11	9	6	8	12	10	12	11	34	19	10	4	9	6	11	6	9	15	11	9	15	4	10	16	10	12	71	5	41	27	10	45	5	10	11	10	32	14	15	26	6	14	7	5	7	7	17	9	12	7	18	12	13	7	11	13	9	21	3	8
カルシウム(mg)		61	43	61	61	61	61	61	50	37	20	36	46	46	55	47	61	90	44	25	38	39	230	60	31	14	27	100	26	30	56	33	26	26	160	36	27	40	33	89	22	74	43	36	99	27	22	78	22	24	52	15	31	16	18	14	12	24	19	16	8	17	21	25	21	42	12	24	24	17	17	19	15	18	8	8	10	11	13	17	18	8	20	110	8	29	36	21	72	11	16	25	17	27	9	21	11	9	9	23	9	19	14	28	16	8	14	12	12	21	18	11	22	16	29	12	9
マグネシウム()		0.6	0.7	0.6	0.6	0.6	0.6	0.6	0.6	0.7	0.2	0.3	2.1	0.7	0.7	0.4	0.4	0.4	1.2	0.5	0.6	0.2	2.1	0.4	0.3	0.2	0.7	0.8	0.2	0.3	0.6	0.5	0.7	0.2	0.8	1	0.3	1	0.3	0.3	0.4	0.9	0.9	0.2	0.3	0.4	0.3	0.4	0.3	0.3	0.6	0.3	0.3	0.3	0.2	0.2	0.1	0.3	0.2	0.1	0.1	0.3	0.1	0.2	0.1	0.4	0.3	1.3	0.2	0	0.3	0.2	0.1	0.1	0.1	0.2	0.2	0.2	0.1	0.1	0.2	0.1	0.2	2	0.1	0.3	0.3	0.2	0.7	0	0.2	0.6	0.1	0.3	0.2	0.6	0.2	0.1	0.1	0.2	0.2	0.1	0.2	0.2	0.1	0.2	0.1	0.1	0.2	0.3	0.1	0.1	0.2	0.2	0.7	0.1	0.1
リン(mg)		0.6	0.3	0.6	0.6	0.6	0.6	0.6	0.2	0.4	0.1	0.2	0.3	0.7	0.2	0.3	0.7	0.6	0.2	0.1	0.3	0.2	1.9	1.2	0.2	0.1	0.2	1	0.1	0.2	0.5	0.2	0.3	0.2	0.8	0.3	0.3	0.3	0.2	0.6	0.2	0.4	0.7	0.6	0.6	0.3	0.2	0.3	0.1	0.2	0.7	0.1	0.2	0.2	0.1	0.1	0.1	0.2	0.1	0	0	0.2	0.1	0.1	0.1	0.4	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.2	0.1	0.1	0.1	0.2	0.2	0.1	0.1	0.1	0	0.1	0.9	0	0.3	0.3	0.1	0.6	0.1	0.1	0.1	0.1	0.2	0.1	0.4	0.1	0	0.2	0	0.1	0.1	0.1	0.2	0	0.1	0.2	0.2	0.1	0.2	0.1	0.1	0.2	0.1	0.4	0	0.1
鉄(mg)		0.13	0.06	0.13	0.13	0.13	0.13	0.13	0.07	0.03	0.02	0.11	0.07	0.16	0.2	0.13	0.06	0.05	0.12	0.06	0.08	0.03	0.33	0.13	0.05	0.01	0.06	0.1	0.04	0.06	0.12	0.05	0.09	0.05	0.16	0.03	0.04	0.05	0.03	0.1	0.06	0.06	0.11	0.14	0.36	0.1	0.04	0.05	0.09	0.09	0.24	0.04	0.05	0.06	0.04	0.03	0.04	0.06	0.05	0.02	0.03	0.09	0.03	0.07	0.04	0.09	0.03	0.05	0.1	0.04	0.05	0.06	0.06	0.03	0.06	0.03	0.02	0.03	0.12	0.03	0.04	0.02	0.08	0.51	0.05	0.03	0.19	0.05	0.37	0.06	0.08	0.06	0.04	0.09	0.11	0.08	0.05	0.02	0.04	0.07	0.04	0.04	0.06	0.09	0.02	0.02	0.05	0.07	0.08	0.05	0.05	0.02	0.14	0.03	0.12	0.05	0.02
亜鉛(mg)		0.23	0.34	0.23	0.23	0.23	0.23	0.23	0.09	0.17	0.14	0.07	0.17	0.16	0.32	0.17	0.27	0.16	0.49	5.01	0.12	0.11	0.38	0.55	0.15	0.05	0.17	0.31	0.08	0.16	0.06	0.11	0.49	0.17	0.28	0.18	0.12	0.18	0.12	0.06	0.1	0.2	0.33	0.03	0.05	0.03	0.13	0.8	0.15	0.2	0.19	0.21	0.2	0.08	0.07	0.07	0.06	0.05	0.02	0.6	0.04	0.05	0.02	0.04	0.05	0.13	0.11	0.15	0.15	0.01	0	0.05	0.05	0.07	0.06	0.03	0.1	0.05	0.04	0.09	0.1	0.02	0.07	1.59	0.03	0.09	0.31	0.04	1.07	0.04	0.06	0	0.03	0.26	1.33	0.1	0.04	0.04	0.27	0.03	0.26	0.02	0.09	0.09	0.09	0.05	0.02	0.35	0.1	0.04	0.04	0.1	0.17	0.01	0.5	0.02	0.03
銅(mg)		2	150	2	2	2	2	2	45	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	7	4	0	0	100	0	3100	0	0	0	0	0	0	6	0	0	0	0	0	0	0	0	0	13	0	0	0	0	0	11	14	1	11	0	0	2	1	9	0	0	2	54	0	13	0	0	2	0	0	5	0	0	8	0	0	0	33	0	0	0	3	26	0	0	0	0	28	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	68	0	0	0	0	0	0	0	0	19	0	0
マンガン(mcg)		360	500	360	360	360	360	360	810	16	57	330	3100	0	0	4	0	0	5300	4	4	44	210	12	1	0	2600	20	540	100	0	180	4400	7200	2	2200	82	1500	130	0	400	830	5400	0	0	0	240	3	0	0	67	1400	17	15	21	76	94	50	4	100	0	38	38	38	200	36	28	120	330	0	81	16	0	48	31	830	64	0	0	250	410	0	3	52	0	0	36	22	24	0	150	0	21	42	37	1100	67	0	510	39	55	15	450	13	110	140	26	0	610	32	0	0	0	0	10	12	0
αカロテン(mcg)		8	0	8	8	8	8	8	2	0	2	0	28	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	53	0	1	0	4	30	0	0	13	1	17	0	0	3	6	45	0	0	0	0	0	0	0	27	190	1	6	270	6	2000	130	0	380	21	200	7	4	690	0	200	2	46	0	21	70	0	630	120	0	15	0	0	1400	1300	36	1	0	0	0	1	120	0	0	180	0	170	0	2	16	820	19	600	0	0	0	54	0	1000	4	51	0	9	3	9	15	0	0	0	7	13
βカロテン(mcg)		30	48	30	30	30	30	30	69	1	5	28	260	0	1	0	0	0	440	0	0	4	18	1	0	0	220	4	45	8	0	19	370	730	0	190	7	120	11	0	33	69	450	0	0	0	20	0	0	0	7	120	1	1	13	7	92	10	0	25	1	11	4	3	45	3	11	10	32	0	8	4	0	30	7	69	6	0	0	77	89	2	0	6	0	0	3	7	3	0	20	11	9	5	3	89	40	1	68	3	5	1	40	1	52	15	4	0	51	3	0	1	0	0	2	1	1
βクリプトキサンチン(mcg)		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.4	0.9	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1.2	0	0	0	5.9	0.5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
レチノール当量(mcg)		1.6	0.2	1.6	1.6	1.6	1.6	1.6	2.2	0.2	0.1	0.3	1.5	0.6	1.3	0.5	0	0	2	0.1	0.1	0.2	0	1	0	0	0.9	0.3	0.9	0.3	0	0.9	3.1	0.4	0.5	1.3	0.2	0.9	0.1	0	0.8	2.7	2.6	0	0	0.2	0.3	0.6	0.2	0.2	3.3	1.7	0.4	0.4	0.1	0.6	0.4	0.3	0.3	0.2	0.1	0.6	0.2	2.5	0.3	0.7	2.6	1	2.2	0.3	0.5	0.2	0.1	0.3	0.5	0.1	0.2	0.3	0.3	0.4	0.3	0.1	0.2	0.1	0.2	0.4	2.3	0.3	0	0.1	1.4	1.1	0.3	0.5	0	0.2	0.3	0.1	0.1	0.4	1.7	0.5	1.3	0.4	0.2	0.1	1	0.6	1.8	0.2	0.7	0.2	0.1	0.2	0.8	0.1	0.1
ビタミンD(mg)		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.1	0.1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.2	0	0	0	0	0	0	0	0.1	0.1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.1	0	0	0.1	0	0	0	0	0	0	0	0.1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.1	0	0	0	0	0	0	0	0	0.1	0	0	0	0	0	0	0.1	0	0
αトコフェロール(mg)		0.1	0.4	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	3.8	0.4	0	0	0.1	0	0	0	0	0	0.1	0.8	0	0	1.2	0.6	0	0	0	0.9	0.2	0	0	0.1	0.7	0	0	0	0	0	0	0	0	0.4	0.3	0	0	0	0.2	0	0	0	0.2	0.1	0.2	0.1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1.2	0.2	0.1	0.1	0	0	0	0	0	0	0	0.2	0	0	0	0	0	0	9.9	0	0.1	0.1	0	3.3	0	0	0.3	0	0	0	0	0.3	0	0	0.2	0.6	0	0	0	0	0.3	0	0.1	0.1	0.1	0	0	0	0	1.9	0	0
βトコフェロール(mg)		0	0	0	0	0	0	0	0.1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.1	0	0	0	0	0	0	0.2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.1	0	0	0	0	0	0	1.6	0	0
γトコフェロール(mg)		46	51	46	46	46	46	46	27	31	76	34	320	0	0	0	0	0	460	0	0	10	19	2	0	0	120	0	4	10	0	45	330	18	0	120	8	110	87	0	20	190	320	0	0	0	29	0	0	0	21	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	22	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
δトコフェロール(mcg)		0.14	0.06	0.14	0.14	0.14	0.14	0.14	0.08	0.05	0.02	0.03	0.04	0.03	0.12	0.06	0.13	0.12	0.05	0.03	0.08	0.03	0.22	0.04	0.04	0.02	0.03	0.12	0.05	0.05	0.06	0.05	0.04	0.06	0.19	0.08	0.05	0.06	0.01	0.11	0.03	0.06	0.05	0.04	0.05	0.1	0.05	0.06	0.07	0.08	0.09	0.02	0.03	0.03	0.06	0.02	0.07	0.1	0.09	0.02	0.02	0.01	0.06	0.02	0.1	0.03	0.1	0.02	0.01	0.07	0.03	0.07	0.01	0.09	0.08	0.03	0.03	0.03	0.02	0.08	0.01	0.03	0.09	0.2	0.02	0.08	0.33	0.08	0.17	0.02	0.02	0.02	0.06	0.05	0.09	0.01	0.02	0.06	0.02	0.05	0.03	0.03	0.03	0.05	0.08	0.03	0.02	0.11	0.04	0.06	0.01	0.05	0.02	0.03	0.02	0.02	0.04
ビタミンK(mg)		0.14	0.1	0.14	0.14	0.14	0.14	0.14	0.07	0.05	0.01	0.03	0.06	0.02	0.06	0.02	0.22	0.1	0.08	0.02	0.03	0.03	0.18	0.09	0.01	0.01	0.05	0.1	0.02	0.05	0.1	0.08	0.12	0.05	0.07	0.14	0.04	0.11	0.01	0.22	0.03	0.09	0.11	0.07	0.28	0.02	0.03	0	0.03	0.12	0.2	0.02	0.02	0.03	0.03	0.02	0.03	0.03	0.02	0.02	0.02	0.03	0.02	0.02	0.02	0.01	0.06	0.02	0.04	0.03	0.03	0.03	0.01	0.03	0.03	0.02	0.02	0.02	0.01	0.03	0.04	0.02	0.09	0.18	0.01	0.06	0.2	0.03	0.08	0	0.03	0.03	0.03	0.04	0.02	0.09	0.04	0.03	0.03	0.01	0.03	0.04	0.03	0.05	0.04	0.03	0.02	0.03	0.06	0.02	0.01	0.02	0.06	0.02	0.04	0	0.02
ビタミンB1(mg)		1.1	0.5	1.1	1.1	1.1	1.1	1.1	0.7	0.2	0.1	0.2	0.3	0.2	1	0.8	3.4	4.2	0.4	0.6	1	0	1.2	0.6	0.1	0.2	0.3	2.2	0.7	0.5	4.7	0.3	0.3	0.6	0.7	0.6	0.4	0.5	0.3	6.1	0.6	0.4	0.3	1.8	2.7	0.4	0.2	0.2	0.3	0.9	1.8	0	0.4	0.2	0.3	0.3	0.2	0.4	0.3	0.3	0.1	0.3	0.3	0.3	0.3	0.2	0.6	0.2	0.3	0.3	0.2	0.4	0.2	0.3	0.3	0.2	0.3	0.2	0.2	0.3	0.3	0.4	0.7	1.3	0.2	0.4	1.4	0.4	1	0.2	0.7	0.5	0.2	0.7	0.2	1.9	0.3	0.2	0.2	0.2	0.2	0.3	0.5	0.6	0.2	0.8	0.2	0.5	0.7	0.5	0.6	0.2	1	0.1	0.6	0.1	0.1
ビタミンB2(mg)		0.08	0.07	0.08	0.08	0.08	0.08	0.08	0.13	0.13	0.05	0.05	0.06	0.09	0.33	0.14	0.19	0.06	0.06	0.13	0.22	0.08	0.13	0.06	0.14	0.04	0.04	0.12	0.08	0.05	0.04	0.07	0.13	0.1	1.53	0.13	0.12	0.13	0.04	0.14	0.19	0.14	0.08	0.03	0.08	0.09	0.05	0.07	0.08	0.28	0.29	0.05	0.04	0.07	0.07	0.04	0.07	0.07	0.04	0.05	0.03	0.04	0.05	0.14	0.08	0.04	0.06	0.02	0.02	0.04	0.02	0.06	0.04	0.04	0.03	0.07	0.02	0.08	0.02	0.05	0.09	0.02	0.23	0.37	0.02	0.05	0.25	0.05	0.26	0.02	0.01	0.04	0.07	0.38	0.1	0.18	0.01	0.05	0.06	0.05	0.05	0	0.06	0.06	0.05	0.06	0.05	0.04	0.13	0.1	0.02	0.02	0.09	0.05	0.07	0.04	0.05
ナイアシン(mg)		180	53	180	180	180	180	180	75	88	48	25	86	61	47	28	75	24	100	8	21	29	120	63	15	33	53	86	22	32	67	79	77	19	93	120	72	100	42	65	26	120	110	24	19	8	73	8	30	23	83	2	90	22	19	37	24	32	34	20	13	12	13	32	24	2	20	47	15	15	38	16	6	17	7	3	11	13	4	29	27	13	90	100	6	44	150	25	76	6	12	7	16	26	12	86	44	13	9	19	12	16	35	36	13	50	12	20	84	32	5	11	100	17	38	2	19
ビタミンB6()		0.54	0.16	0.54	0.54	0.54	0.54	0.54	0.5	0.84	0.11	0.33	0.23	0.19	1.3	0.42	0.95	1.07	0.13	0.21	0.5	0.26	0.39	0.63	0.17	0.08	0.12	0.51	0.17	0.33	1.33	0.41	0.39	0.25	0.55	0.2	0.17	0.23	0.25	1.16	0.3	0.74	0.13	0.63	1.43	0.61	0.2	0.49	0.29	0.23	1.55	0.3	0.33	0.23	0.36	0.14	0.15	0.36	0.47	0.27	0.15	0.31	0.13	0.26	0.27	0.14	0.29	0.4	0.45	0.39	0.24	0.35	0.32	0.25	0.1	0.22	0.38	0.13	0.09	0.13	0.45	0.12	0.36	0.57	0.14	0.53	0.22	0.29	1.06	0.14	0.2	0.29	0.3	0.44	0.23	0.63	0.42	0.27	0.22	0.04	0.12	0.32	0.22	0.22	0.24	0.16	0.25	0.33	0.22	0.19	0.13	0.29	0	0.16	0.43	0.03	0.18
葉酸(mg)		0	0	0	0	0	0	0	0	0	1.2	1.4	0	0	0	2.8	7.7	7.3	0	0.7	0.4	1.2	0	0	0.6	0.3	0	0	2.3	2.3	0	0.5	0	2.5	2	0	1	1.7	0	6.9	1.6	7.1	3.2	22	12	2.2	1.2	0	0	0	5.3	0.5	0.8	0.4	0	0.2	0	0.9	0	1.1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.5	0.7	0	0	0	0	0.9	0	0	0.3	0	0	0	0	6	0	0	5.9	0	0	0.5	0	0	0	1.4	0.2	0	0.2	0	0.1	1	1.1	0	0	0	0	0	0	0.6	0.8	0.9	0.3	0	0	0	0	0.5	0.3
パントテン酸(mcg)		16	6	16	16	16	16	16	16	53	17	14	21	1	23	5	0	0	5	2	11	7	18	8	7	9	15	6	15	4	0	75	11	4	12	44	14	32	10	0	76	55	19	0	0	6	5	18	65	14	12	3	62	2	35	4	35	40	38	55	42	25	36	140	42	2	49	22	5	36	10	39	10	48	11	10	12	40	3	57	41	35	34	2	6	7	31	38	26	3	10	44	40	16	35	16	50	21	5	3	9	45	4	18	40	30	18	3	20	18	8	40	36	33	22	4	50
ビオチン(mg)		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.01	0	0	0	0	0.04	0	0	0	0	0.02	0	0	0.01	0	0	0	0.02	0.03	0	0	0	0	0.13	0	0.02	0.03	0	0.04	0.02	0	0	0	0	0.04	0.01	0	0	0	3.03	0	0.01	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.09	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1.18	0	0.11	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.02	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.01	0
ビタミンC(g)		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.01	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.01	0	0	0	0	0	0.03	0	0	0.01	0	0.04	0	0	0	0	0	0.02	0	0	0	0	9.96	0	0.01	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.06	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1.18	0	0.06	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
飽和脂肪酸(g)		0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.01	0	0	0	0	0.16	0	0	0	0	0.03	0	0	0.02	0	0	0	0.03	0	0	0	0	0	0.29	0	0.02	0.07	0	0.12	0.05	0	0	0	0	0.08	0.03	0	0	0	1.85	0	0.05	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.18	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.28	0	0.3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.02	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0.03	0
一価不飽和脂肪酸(g)		0.5	0.6	0.5	0.5	0.5	0.5	0.5	0.8	0.7	0.5	0.2	0.6	2.7	1.1	0.9	0.4	0.1	1.1	0.2	0.5	0.3	0.4	0.4	0.4	0.8	0.3	0.3	0.3	0.3	1.1	0.5	0.8	0.8	4.1	0.2	0.3	0.3	0.4	0.2	0.6	1	0.6	0.2	0.1	0.2	0.1	0.2	0.6	0.7	1.7	0.6	0.5	0.7	0.5	0.4	0.2	0.3	0.3	0.5	0.1	0.9	0.3	0.5	0.3	0.6	2.3	0.7	0.2	0.2	0.1	0.3	0	0.3	0.3	0.1	0.4	0.1	0.7	0.4	0.3	0	0.8	1	0.3	0.3	0.7	0.4	0.3	0.2	0.7	0.6	0.2	0.1	0.2	0	0.7	0.3	0.4	0.2	0.5	0.3	0.9	1.8	0.4	0.4	0.7	0.5	0.6	0.2	0.6	0.3	0.4	0.2	0.7	0.4	0
多価不飽和脂肪酸(g)		1.6	2	1.6	1.6	1.6	1.6	1.6	2.8	2.5	1.5	0.9	1.8	3.4	2.4	1.5	5.1	4	2.6	1.9	1.1	1.2	3.6	2.9	1	0.9	1.2	2.8	0.7	1.9	1.7	2.3	3.5	2	2.1	2.3	2.2	2.9	1	3.2	1.7	3.3	3	4.1	3.2	0.8	1	2.1	0.5	2.6	3.9	1	0.9	1.2	0.6	1.2	0.2	0.5	0.6	2.3	0	8	0.3	0.9	0.3	2	2.3	1.8	1.8	0.4	1.1	0.6	0	0.3	0	0.2	1.4	0	1.2	0.3	0.5	0	1.4	7.5	1.1	1.6	1.4	0.8	6.3	0.7	1	1.5	1.3	1	1	0	1.5	0.4	1.2	0.6	2.8	0.6	1	1.3	0.6	0.6	4.4	0.9	0.7	0.3	0.7	0.1	0.5	0	4	1	0
水溶性食物繊維(g)		2.1	2.6	2.1	2.1	2.1	2.1	2.1	3.6	3.2	2	1.1	2.4	6.1	3.5	2.4	5.5	4.2	3.7	2.1	3.5	1.5	4	3.3	1.5	1.7	1.5	3.1	1	2.2	2.8	2.8	4.3	2.8	6.2	2.5	2.5	3.2	1.4	3.4	2.3	4.3	3.6	4.3	3.3	1	1.1	2.3	1.1	3.3	5.6	1.6	1.4	1.9	1.1	1.6	0.4	0.8	0.9	2.8	0.1	8.9	0.6	1.4	0.6	2.6	4.6	2.5	2	0.6	1.2	0.9	0	0.6	0.3	0.3	1.8	0.1	1.9	0.7	0.8	0	2.2	8.5	1.4	1.9	2.1	1.2	6.6	0.9	1.7	2.1	1.5	1.1	1.2	0	2.2	0.7	1.6	0.9	3.3	0.9	1.9	3.1	1	1	5.1	1.4	1.3	0.5	1.3	0.4	0.9	0.2	4.7	1.4	0
不溶性食物繊維(g)
食物繊維総量(g)

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生ドライフルーツ・ナッツにおける特許・論文・技術のQ&A

特許・論文・技術とは何ですか？

生ドライフルーツ・ナッツメーカーがよりよい製品を開発するために取り組むプロセスで発生する技術や特許技術です。

特許にはどのようなものがありますか？

特許というと数多くの種類がありますが、ここでは「特許技術」のみを指しています。
その他にはビジネスモデル特許などもありますが、今回は除外しています。

論文とはどういうものですか？

技術や各学問の学会発表などを通じ、企業の技術力などを発表することです

特許・論文・技術に取り組んでいるメリットは？

製品の開発や改良に非常に良い影響を与えてくれます。

特許・論文・技術に取り組んでいる生ドライフルーツ・ナッツを購入するメリットは？

最終的に製品化された生ドライフルーツ・ナッツの「味」「食感」「栄養素」など
さまざまな点においてお客様が美味しく食べていただけるようになります。

総合ランキング調査概要

   

実施者	おすすめドライフルーツ・ナッツ.com
調査項目	ブランド公式サイト
調査日	2023/07/10