Check! 生ドライフルーツ・ナッツを購入する時に結局どの商品が効率的に英要素が取れるのか?と悩まれるかたが多くいらっしゃいます。 実は同じ内容量と価格であっても、乾燥方法によっては「残留栄養素」が高いものと低いものがあります。 生ドライフルーツ・ナッツの商品を価格と乾燥方法を踏まえ検討することで、どの生ドライフルーツ・ナッツの費用対栄養素を比較しています。

費用対栄養素,栄養素,高栄養素について

目次

おすすめ!費用対栄養素別生ドライフルーツ・ナッツ

解説1費用対栄養素とは

生ドライフルーツ・ナッツを摂取する際に、価格と栄養素を比較した指標です

解説2費用対栄養素の重要性

同じ価格の場合、より「栄養素」が残る乾燥法を選択することができます。

解説3費用対栄養素の計算方法とは

残留栄養素(生食時の栄養素-乾燥時に減る栄養素)/100gあたりの価格で計算しています。

解説4栄養素が高く残る乾燥方法とは

「常温除湿乾燥」「天日干し」が特に栄養素を壊さずに乾燥することができます。

おすすめベスト5 -【費用対栄養素別】生ドライフルーツ・ナッツランキング

の評価

顔アイコン

食材名
食材カテゴリ
エネルギー(g)
水分(g)
たんぱく質(g)
脂質(g)
炭水化物(g)
灰分(mg)
カリウム(mg)
カルシウム(mg)
マグネシウム()
リン(mg)
鉄(mg)
亜鉛(mg)
銅(mg)
マンガン(mcg)
αカロテン(mcg)
βカロテン(mcg)
βクリプトキサンチン(mcg)
レチノール当量(mcg)
ビタミンD(mg)
αトコフェロール(mg)
βトコフェロール(mg)
γトコフェロール(mg)
δトコフェロール(mcg)
ビタミンK(mg)
ビタミンB1(mg)
ビタミンB2(mg)
ナイアシン(mg)
ビタミンB6()
葉酸(mg)
パントテン酸(mcg)
ビオチン(mg)
ビタミンC(g)
飽和脂肪酸(g)
一価不飽和脂肪酸(g)
多価不飽和脂肪酸(g)
水溶性食物繊維(g)
不溶性食物繊維(g)
食物繊維総量(g)
価格

アスパラガス

アスパラガスの評価

アスパラガス

顔アイコン

食材名25
食材カテゴリ92
エネルギー(g)2.6
水分(g)0.1
たんぱく質(g)4.6
脂質(g)0.7
炭水化物(g)260
灰分(mg)19
カリウム(mg)12
カルシウム(mg)61
マグネシウム()0.6
リン(mg)0.6
鉄(mg)0.13
亜鉛(mg)0.23
銅(mg)2
マンガン(mcg)360
αカロテン(mcg)8
βカロテン(mcg)30
βクリプトキサンチン(mcg)0
レチノール当量(mcg)1.6
ビタミンD(mg)0
αトコフェロール(mg)0.1
βトコフェロール(mg)0
γトコフェロール(mg)46
δトコフェロール(mcg)0.14
ビタミンK(mg)0.14
ビタミンB1(mg)1.1
ビタミンB2(mg)0.08
ナイアシン(mg)180
ビタミンB6()0.54
葉酸(mg)0
パントテン酸(mcg)16
ビオチン(mg)0
ビタミンC(g)0
飽和脂肪酸(g)0
一価不飽和脂肪酸(g)0.5
多価不飽和脂肪酸(g)1.6
水溶性食物繊維(g)2.1
不溶性食物繊維(g)
食物繊維総量(g)
価格250円

いんげんまめ

いんげんまめの評価

いんげんまめ

顔アイコン

食材名25
食材カテゴリ91.7
エネルギー(g)1.8
水分(g)0.2
たんぱく質(g)5.5
脂質(g)0.8
炭水化物(g)270
灰分(mg)57
カリウム(mg)22
カルシウム(mg)43
マグネシウム()0.7
リン(mg)0.3
鉄(mg)0.06
亜鉛(mg)0.34
銅(mg)150
マンガン(mcg)500
αカロテン(mcg)0
βカロテン(mcg)48
βクリプトキサンチン(mcg)0
レチノール当量(mcg)0.2
ビタミンD(mg)0
αトコフェロール(mg)0.4
βトコフェロール(mg)0
γトコフェロール(mg)51
δトコフェロール(mcg)0.06
ビタミンK(mg)0.1
ビタミンB1(mg)0.5
ビタミンB2(mg)0.07
ナイアシン(mg)53
ビタミンB6()0.16
葉酸(mg)0
パントテン酸(mcg)6
ビオチン(mg)0
ビタミンC(g)0
飽和脂肪酸(g)0
一価不飽和脂肪酸(g)0.6
多価不飽和脂肪酸(g)2
水溶性食物繊維(g)2.6
不溶性食物繊維(g)
食物繊維総量(g)
価格300円

No.4えだまめ

えだまめの評価

えだまめ

顔アイコン

食材名118
食材カテゴリ92
エネルギー(g)2.6
水分(g)0.1
たんぱく質(g)4.6
脂質(g)0.7
炭水化物(g)260
灰分(mg)19
カリウム(mg)14
カルシウム(mg)61
マグネシウム()0.6
リン(mg)0.6
鉄(mg)0.13
亜鉛(mg)0.23
銅(mg)2
マンガン(mcg)360
αカロテン(mcg)8
βカロテン(mcg)30
βクリプトキサンチン(mcg)0
レチノール当量(mcg)1.6
ビタミンD(mg)0
αトコフェロール(mg)0.1
βトコフェロール(mg)0
γトコフェロール(mg)46
δトコフェロール(mcg)0.14
ビタミンK(mg)0.14
ビタミンB1(mg)1.1
ビタミンB2(mg)0.08
ナイアシン(mg)180
ビタミンB6()0.54
葉酸(mg)0
パントテン酸(mcg)16
ビオチン(mg)0
ビタミンC(g)0
飽和脂肪酸(g)0
一価不飽和脂肪酸(g)0.5
多価不飽和脂肪酸(g)1.6
水溶性食物繊維(g)2.1
不溶性食物繊維(g)
食物繊維総量(g)
価格250円

No.5エノキダケ(えのきだけ)

エノキダケ(えのきだけ)の評価

エノキダケ(えのきだけ)

顔アイコン

食材名34
食材カテゴリ92
エネルギー(g)2.6
水分(g)0.1
たんぱく質(g)4.6
脂質(g)0.7
炭水化物(g)260
灰分(mg)19
カリウム(mg)14
カルシウム(mg)61
マグネシウム()0.6
リン(mg)0.6
鉄(mg)0.13
亜鉛(mg)0.23
銅(mg)2
マンガン(mcg)360
αカロテン(mcg)8
βカロテン(mcg)30
βクリプトキサンチン(mcg)0
レチノール当量(mcg)1.6
ビタミンD(mg)0
αトコフェロール(mg)0.1
βトコフェロール(mg)0
γトコフェロール(mg)46
δトコフェロール(mcg)0.14
ビタミンK(mg)0.14
ビタミンB1(mg)1.1
ビタミンB2(mg)0.08
ナイアシン(mg)180
ビタミンB6()0.54
葉酸(mg)0
パントテン酸(mcg)16
ビオチン(mg)0
ビタミンC(g)0
飽和脂肪酸(g)0
一価不飽和脂肪酸(g)0.5
多価不飽和脂肪酸(g)1.6
水溶性食物繊維(g)2.1
不溶性食物繊維(g)
食物繊維総量(g)
価格100円

【費用対栄養素別】生ドライフルーツ・ナッツメーカー比較一覧

順位 No.1 No.2 No.3 No.4No.5No.6No.7No.8No.9No.10No.11No.12No.13No.14No.15No.16No.17No.18No.19No.20No.21No.22No.23No.24No.25No.26No.27No.28No.29No.30No.31No.32No.33No.34No.35No.36No.37No.38No.39No.40No.41No.42No.43No.44No.45No.46No.47No.48No.49No.50No.51No.52No.53No.54No.55No.56No.57No.58No.59No.60No.61No.62No.63No.64No.65No.66No.67No.68No.69No.70No.71No.72No.73No.74No.75No.76No.77No.78No.79No.80No.81No.82No.83No.84No.85No.86No.87No.88No.89No.90No.91No.92No.93No.94No.95No.96No.97No.98No.99No.100No.101No.102No.103No.104No.105No.106No.107No.108No.109No.110No.111No.112No.113No.114No.115No.116No.117
食材名252511834362920502619131450151523422252876121033133151195201822472728129263529133120302327206411668981178373157504647424359365838634541675172406447635635413029485053358220749521404215238395547935467333541694841497342344871684038306139365324
食材カテゴリ9291.792929292928491.593.995.49483.958.18488.391.191.191.478.894.771.389.990.194.895.375.49493.292.790.389.89063.991.389.690.595.490.293.489.991.591.191.582.695.981.977.177.771.389.89084.686.788.687.888.788.782.290.780.79083.288.489.280.885.2818983.187.683.985.890.989.691.492.584.986.98691.278.144.486.885.766.488.658.48887.885.587.275.485.28289.290.788.681.786.48986.27988.890.884.281.58287.888.79282.189.888.284.190.5
エネルギー(g)2.61.82.62.62.62.62.61.92.70.911.61.51.41.53.12.72.70.91.90.410.53.510.50.93.50.71.11.61.22.60.76.421.41.90.92.80.93.92.61.63.82.20.61.30.51.82.110.90.60.90.60.510.80.50.40.40.71.10.81.50.511.30.910.70.20.80.80.60.70.50.30.81.10.31.34.90.21.42.30.93.50.30.70.70.81.10.60.80.50.60.30.60.50.70.71.50.90.80.30.60.61.10.60.510.41.10.10.4
水分(g)0.10.20.10.10.10.10.10.10.10.20.10.10.20.20.10.40.20.50.30.30.10.20.20.10.10.11.70.10.10.13.30.50.10.90.30.10.30.10.40.20.40.50.50.20.30.10.10.10.417.50.30.10.10.110.10.10.10.10.10.10.20.20.20.90.70.10.20.10.20.300.20.10.10.10.10.10.20.10.20.30.90.10.33.30.10.60.10.30.60.10.20.10.40.20.10.10.20.10.10.10.10.10.10.10.20.10.10.10.10.10.10.10.20.2
たんぱく質(g)4.65.54.64.64.64.64.613.35.14.63313.73913.47.65.24.56.618.13.616.95.58.442.418.64.75.15.14.65.78.527.55.48.36.52.965.15.246.43.713.92.816.12219.47.98.58.514.311.89.411.39.810.116.98.518.38.814.910.3817.513.217.29.615.210.915.512.97.99.57.56.614.411.712.4819.848.512.711.827.11036.711.310.712.811.522.513.716.29.58.310.616.912.99.812.618.99.97.815.117.516.910.310.2716.49.310.215.58.6
脂質(g)0.70.80.70.70.70.70.70.70.60.30.510.61.310.70.710.70.911.10.90.40.50.80.80.50.50.50.61.10.71.40.90.50.70.50.70.40.61.20.30.810.50.60.30.71.20.40.50.40.50.40.30.40.30.30.30.50.30.50.30.40.50.50.30.40.50.50.40.30.30.20.30.30.30.30.40.30.51.30.20.80.90.40.80.30.50.40.40.80.40.60.60.30.40.50.10.40.40.50.30.50.30.20.40.70.40.40.40.40.40.20.3
炭水化物(g)260270260260260260260480220922001402105405602702802702704204103904701502102502902102202102604002405103202002601603401902104901103104302002409534059020017017019015013014015020014027016030017017018020013014021028025017018012014014014017020019023056014035051019046014021019018036015028021011016022070180220220160280160100170340180210170160150120100
灰分(mg)195719191919192423402615048341422120125392217172512057184145129141003680430114169041719201126891726175112112771210171110801410151323891745165112410930265162325381361142051388136131661161584202162237
カリウム(mg)122214141414141513915144023171692427249381191017389171015209241713199121117408111781314293481314145101196812101211341910496116915119154101610127154127104551011103214152661475771791271812137111392138
カルシウム(mg)614361616161615037203646465547619044253839230603114271002630563326261603627403389227443369927227822245215311618141224191681721252142122424171719151888101113171882011082936217211162517279211199239191428168141212211811221629129
マグネシウム()0.60.70.60.60.60.60.60.60.70.20.32.10.70.70.40.40.41.20.50.60.22.10.40.30.20.70.80.20.30.60.50.70.20.810.310.30.30.40.90.90.20.30.40.30.40.30.30.60.30.30.30.20.20.10.30.20.10.10.30.10.20.10.40.31.30.200.30.20.10.10.10.20.20.20.10.10.20.10.220.10.30.30.20.700.20.60.10.30.20.60.20.10.10.20.20.10.20.20.10.20.10.10.20.30.10.10.20.20.70.10.1
リン(mg)0.60.30.60.60.60.60.60.20.40.10.20.30.70.20.30.70.60.20.10.30.21.91.20.20.10.210.10.20.50.20.30.20.80.30.30.30.20.60.20.40.70.60.60.30.20.30.10.20.70.10.20.20.10.10.10.20.1000.20.10.10.10.40.10.10.10.10.10.10.20.10.10.10.20.20.10.10.100.10.900.30.30.10.60.10.10.10.10.20.10.40.100.200.10.10.10.200.10.20.20.10.20.10.10.20.10.400.1
鉄(mg)0.130.060.130.130.130.130.130.070.030.020.110.070.160.20.130.060.050.120.060.080.030.330.130.050.010.060.10.040.060.120.050.090.050.160.030.040.050.030.10.060.060.110.140.360.10.040.050.090.090.240.040.050.060.040.030.040.060.050.020.030.090.030.070.040.090.030.050.10.040.050.060.060.030.060.030.020.030.120.030.040.020.080.510.050.030.190.050.370.060.080.060.040.090.110.080.050.020.040.070.040.040.060.090.020.020.050.070.080.050.050.020.140.030.120.050.02
亜鉛(mg)0.230.340.230.230.230.230.230.090.170.140.070.170.160.320.170.270.160.495.010.120.110.380.550.150.050.170.310.080.160.060.110.490.170.280.180.120.180.120.060.10.20.330.030.050.030.130.80.150.20.190.210.20.080.070.070.060.050.020.60.040.050.020.040.050.130.110.150.150.0100.050.050.070.060.030.10.050.040.090.10.020.071.590.030.090.310.041.070.040.0600.030.261.330.10.040.040.270.030.260.020.090.090.090.050.020.350.10.040.040.10.170.010.50.020.03
銅(mg)215022222450010000000110000007400100031000000006000000000130000011141110021900254013002005008000330003260000280000000000368000000001900
マンガン(mcg)36050036036036036036081016573303100004005300444421012102600205401000180440072002220082150013004008305400000240300671400171521769450410003838382003628120330081160483183064002504100352003622240150021423711006705103955154501311014026061032000010120
αカロテン(mcg)8088888202028000000010000005301043000131170036450000000271901627062000130038021200746900200246021700630120015001400130036100011200018001700216820196000005401000451093915000713
βカロテン(mcg)3048303030303069152826001000440004181002204458019370730019071201103369450000200007120111379210025111434531110320840307696007789206003730201195389401683514015215405130100211
βクリプトキサンチン(mcg)0000000000000000.40.90000000000000000000001.20005.90.5000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
レチノール当量(mcg)1.60.21.61.61.61.61.62.20.20.10.31.50.61.30.50020.10.10.201000.90.30.90.300.93.10.40.51.30.20.90.100.82.72.6000.20.30.60.20.23.31.70.40.40.10.60.40.30.30.20.10.60.22.50.30.72.612.20.30.50.20.10.30.50.10.20.30.30.40.30.10.20.10.20.42.30.300.11.41.10.30.500.20.30.10.10.41.70.51.30.40.20.110.61.80.20.70.20.10.20.80.10.1
ビタミンD(mg)0000000000000000000000000000000.10.10000000000.200000000.10.100000000000000.1000.100000000.10000000000000000000000.1000000000.10000000.100
αトコフェロール(mg)0.10.40.10.10.10.10.13.80.4000.1000000.10.8001.20.60000.90.2000.10.7000000000.40.30000.20000.20.10.20.1000000000001.20.20.10.100000000.20000009.900.10.103.3000.300000.3000.20.600000.300.10.10.100001.900
βトコフェロール(mg)00000000.10000000000000000000.10000000000000000000000000000000000000000000000000.10000000.2000000000000000000000000.10000001.600
γトコフェロール(mg)465146464646462731763432000000460001019200120041004533018012081108702019032000029000210000000000000000000000000000000000000000000100002200000000000000000
δトコフェロール(mcg)0.140.060.140.140.140.140.140.080.050.020.030.040.030.120.060.130.120.050.030.080.030.220.040.040.020.030.120.050.050.060.050.040.060.190.080.050.060.010.110.030.060.050.040.050.10.050.060.070.080.090.020.030.030.060.020.070.10.090.020.020.010.060.020.10.030.10.020.010.070.030.070.010.090.080.030.030.030.020.080.010.030.090.20.020.080.330.080.170.020.020.020.060.050.090.010.020.060.020.050.030.030.030.050.080.030.020.110.040.060.010.050.020.030.020.020.04
ビタミンK(mg)0.140.10.140.140.140.140.140.070.050.010.030.060.020.060.020.220.10.080.020.030.030.180.090.010.010.050.10.020.050.10.080.120.050.070.140.040.110.010.220.030.090.110.070.280.020.0300.030.120.20.020.020.030.030.020.030.030.020.020.020.030.020.020.020.010.060.020.040.030.030.030.010.030.030.020.020.020.010.030.040.020.090.180.010.060.20.030.0800.030.030.030.040.020.090.040.030.030.010.030.040.030.050.040.030.020.030.060.020.010.020.060.020.0400.02
ビタミンB1(mg)1.10.51.11.11.11.11.10.70.20.10.20.30.210.83.44.20.40.6101.20.60.10.20.32.20.70.54.70.30.30.60.70.60.40.50.36.10.60.40.31.82.70.40.20.20.30.91.800.40.20.30.30.20.40.30.30.10.30.30.30.30.20.60.20.30.30.20.40.20.30.30.20.30.20.20.30.30.40.71.30.20.41.40.410.20.70.50.20.70.21.90.30.20.20.20.20.30.50.60.20.80.20.50.70.50.60.210.10.60.10.1
ビタミンB2(mg)0.080.070.080.080.080.080.080.130.130.050.050.060.090.330.140.190.060.060.130.220.080.130.060.140.040.040.120.080.050.040.070.130.11.530.130.120.130.040.140.190.140.080.030.080.090.050.070.080.280.290.050.040.070.070.040.070.070.040.050.030.040.050.140.080.040.060.020.020.040.020.060.040.040.030.070.020.080.020.050.090.020.230.370.020.050.250.050.260.020.010.040.070.380.10.180.010.050.060.050.0500.060.060.050.060.050.040.130.10.020.020.090.050.070.040.05
ナイアシン(mg)1805318018018018018075884825866147287524100821291206315335386223267797719931207210042652612011024198738302383290221937243234201312133224220471515381661773111342927139010064415025766127162612864413919121635361350122084325111001738219
ビタミンB6()0.540.160.540.540.540.540.540.50.840.110.330.230.191.30.420.951.070.130.210.50.260.390.630.170.080.120.510.170.331.330.410.390.250.550.20.170.230.251.160.30.740.130.631.430.610.20.490.290.231.550.30.330.230.360.140.150.360.470.270.150.310.130.260.270.140.290.40.450.390.240.350.320.250.10.220.380.130.090.130.450.120.360.570.140.530.220.291.060.140.20.290.30.440.230.630.420.270.220.040.120.320.220.220.240.160.250.330.220.190.130.2900.160.430.030.18
葉酸(mg)0000000001.21.40002.87.77.300.70.41.2000.60.3002.32.300.502.52011.706.91.67.13.222122.21.20005.30.50.80.400.200.901.10000000000.50.700000.9000.300006005.9000.50001.40.200.200.111.10000000.60.80.90.300000.50.3
パントテン酸(mcg)1661616161616165317142112350052117188791561540751141244143210076551900651865141236223543540385542253614042249225361039104811101240357413534267313826310444016351650215394541840301832018840363322450
ビオチン(mg)00000000000.0100000.0400000.02000.010000.020.0300000.1300.020.0300.040.0200000.040.010003.0300.0100000000000000.0900000000000000000001.1800.1100000000000.020000000000000000.010
ビタミンC(g)0000000000000000.01000000000000.01000000.03000.0100.04000000.0200009.9600.0100000000000000.0600000000000000000001.1800.060000000000000000000000000000
飽和脂肪酸(g)00000000000.0100000.1600000.03000.020000.03000000.2900.020.0700.120.0500000.080.030001.8500.0500000000000000.1800000000000000000000.2800.300000000000.020000000000000000.030
一価不飽和脂肪酸(g)0.50.60.50.50.50.50.50.80.70.50.20.62.71.10.90.40.11.10.20.50.30.40.40.40.80.30.30.30.31.10.50.80.84.10.20.30.30.40.20.610.60.20.10.20.10.20.60.71.70.60.50.70.50.40.20.30.30.50.10.90.30.50.30.62.30.70.20.20.10.300.30.30.10.40.10.70.40.300.810.30.30.70.40.30.20.70.60.20.10.200.70.30.40.20.50.30.91.80.40.40.70.50.60.20.60.30.40.20.70.40
多価不飽和脂肪酸(g)1.621.61.61.61.61.62.82.51.50.91.83.42.41.55.142.61.91.11.23.62.910.91.22.80.71.91.72.33.522.12.32.22.913.21.73.334.13.20.812.10.52.63.910.91.20.61.20.20.50.62.3080.30.90.322.31.81.80.41.10.600.300.21.401.20.30.501.47.51.11.61.40.86.30.711.51.31101.50.41.20.62.80.611.30.60.64.40.90.70.30.70.10.50410
水溶性食物繊維(g)2.12.62.12.12.12.12.13.63.221.12.46.13.52.45.54.23.72.13.51.543.31.51.71.53.112.22.82.84.32.86.22.52.53.21.43.42.34.33.64.33.311.12.31.13.35.61.61.41.91.11.60.40.80.92.80.18.90.61.40.62.64.62.520.61.20.900.60.30.31.80.11.90.70.802.28.51.41.92.11.26.60.91.72.11.51.11.202.20.71.60.93.30.91.93.1115.11.41.30.51.30.40.90.24.71.40
不溶性食物繊維(g)
食物繊維総量(g)
チェック

【費用対栄養素関連】生ドライフルーツ・ナッツのQ&A

費用対栄養素とはなにですか?

乾燥後の栄養要素と価格を比較した指標です

費用対栄養素の違いとは?

100gあたりの価格はもちろんのこと、乾燥方法によって栄養素が異なります。

費用対栄養素を決める乾燥方法の種類とは?

有名なところでは、「フリーズドライ」があります。その他に、常温除湿乾燥、低圧乾燥、高温乾燥などがあります。

乾燥方法と費用対栄養素の違いが生ドライフルーツ・ナッツに与える影響とは?

高い栄養素が残る乾燥方法の生ドライフルーツ・ナッツとそうでないものだと、
最終的に摂取する「栄養素」が大きく異なります

乾燥後の栄養素が高く残る乾燥方法はどれですか?

乾燥時に「加熱させない」「圧力をかけない」ことが重要になっています。その点でいうと、「常温除湿乾燥」「天日干し」などが良いとされています。

衛生的な乾燥方法でかつ費用対栄養素が高い方法はありますか?

屋外で乾燥する「天日干し」以外は、工場で乾燥させるため衛生的な費用対栄養素といえます。

総合ランキング調査概要

   
実施者 おすすめドライフルーツ・ナッツ.com
調査項目 ブランド公式サイト
調査日 2023/07/10