ジャガイモ(じゃがいも)
【収穫時期】夏(7月〜8月)【特産地】北海道, 長崎県
ジャガイモ(じゃがいも)の総合評価
【アンチエイジング・抗酸化・美容に効果的】
商品詳細
価格 |
9 |
栄養バランス |
8 |
アレルギー |
8 |
買いやすさ |
7 |
調理しやすさ |
6 |
甘さ |
1 |
苦さ |
1 |
辛さ |
1 |
酸味 |
3 |
旨み |
3 |
ジャガイモ(じゃがいも)の主な栄養素と栄養数値
主な栄養素 |
ジンゲロール(生姜の特有成分)ビタミンC,マンガン旬の季 |
エネルギー(100g換算) |
76 |
水分(100g換算) |
78.8 |
たんぱく質(100g換算) |
1.9 |
脂質(100g換算) |
0.3 |
炭水化物(100g換算) |
18.1 |
ミネラル(100g換算) |
0.9 |
カリウム(100g換算) |
420 |
カルシウム(100g換算) |
5 |
マグネシウム(100g換算) |
24 |
リン(100g換算) |
38 |
鉄分(100g換算) |
0.6 |
亜鉛(100g換算) |
0.3 |
銅(100g換算) |
0.08 |
マンガン(100g換算) |
0.12 |
αカロテン(100g換算) |
1 |
βカロテン(100g換算) |
4 |
βクリプトキサンチン(100g換算) |
1 |
レチノール(100g換算) |
0 |
ビタミンD(100g換算) |
0 |
αトコフェロール(100g換算) |
0.1 |
βトコフェロール(100g換算) |
0 |
γトコフェロール(100g換算) |
0 |
δトコフェロール(100g換算) |
0 |
ビタミンK(100g換算) |
0 |
ビタミンB(100g換算) |
0.08 |
ビタミンB2(100g換算) |
0.03 |
ナイアシン(100g換算) |
1 |
ビタミンB6(100g換算) |
0.22 |
葉酸(100g換算) |
21 |
パントテン酸(100g換算) |
0.5 |
ビオチン(100g換算) |
0.4 |
ビタミンC(100g換算) |
11 |
飽和脂肪酸(100g換算) |
0 |
一価不飽和脂肪酸(100g換算) |
0 |
多価不飽和脂肪酸(100g換算) |
0 |
水溶性食物繊維(100g換算) |
0.5 |
不溶性食物繊維(100g換算) |
1.1 |
食物繊維総量(100g換算) |
3.5 |
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